简单美食之《沙拉紫菜卷》的做法，炎热夏天不用开火就能做的美食_j9九游真人游戏第一平台

本文摘要：这回介绍给大家的是《沙拉紫菜卷》的做法。

这回介绍给大家的是《沙拉紫菜卷》的做法。炎炎夏日，开火实在是难为人，《沙拉紫菜卷》是一款不用开火就能做的美食。

准备材料（10条紫菜卷份量）：大米 4杯、包饭紫菜 10张、卷心菜 1/6个、红甜椒 1/2个、黄甜椒 1/2个、蟹肉 6个、切片火腿 10片、蛋黄酱 少许、蜂蜜芥末酱 少许、白糖 2大勺、盐 半勺、饭底料：白醋 2大勺、盐 半勺、芝麻 1大勺做法：1.做饭，10卷的份量，4杯米就非常适合。水要比正常做饭放少一些。2.做饭的同时，我们准备沙拉要用的蔬菜，主要材料为卷心菜（大头菜）。

卷心菜洗净切丝并沥水备用。务必要把水沥干净，可以用厨房餐巾纸包裹后按压吸水。

3.甜椒切丝备用。根据喜好可以再准备一点别的蔬菜。比如：黄瓜、胡萝卜等。

4.蟹肉用手撕成丝备用，切片火腿，也切粗丝备用。5.准备好材料后，都放入容器内，充分加入蛋黄酱。因为是做10卷的量，所以沙拉量也很多，所以蛋黄酱可以充分准备，让每片蔬菜都均匀的涂抹蛋黄酱比较好。最后再加入4勺蜂蜜芥末酱（黄芥末)、2勺 白糖、半勺盐搅拌均匀。

因为这款紫菜卷，不放腌黄萝卜，所以沙拉最好是微咸口味比较好。6.搅拌均匀就是这个样子，尝一下，可以根据自己口味添加其他酱料和盐、白糖等。7.沙拉做好，估计饭也好了。

盛出放凉后，要给饭做底料。加入2大勺白醋、半勺盐，搅拌均匀。为了添加香香的口感，可以加点芝麻进去。

8.开始卷紫菜卷。把所需材料都拿出来摆好。

9.在刀板上铺上一张紫菜，要光面朝上哦。然后铺上一层饭。请注意看铺饭位置。

紫菜要留1/3地方不能铺。10.把沙拉铺上去，可以多铺点，这里也要注意铺沙拉的位置。不要错了哦，如果摆放位置出错，会很难卷起来。

11.卷的时候注意，要卷紧，不能因为太蓬松，不成卷。卷一点均匀按压，再卷一点均匀按压，以此类推，直至完全卷好为止。这样，用同样的手法，一卷一卷包完，12.这10卷《沙拉紫菜卷》，很快就能卷好。

13.卷好的紫菜卷，抹点香油后，按照合适的大小切成块。摆盘。这道《沙拉紫菜卷》就做好了！摆成了金字塔模样，然后撒点儿芝麻上去。

颜值是不是很高呢？盛在盘子上的可以直接上桌吃吃掉。剩下的用饭盒装好，可以拿出门，比如：登山、踏青等，也可以拿到公司，让同事们尝一尝你的手艺。

爽口的《沙拉紫菜卷》，蔬菜、蛋黄酱的组合，实在是太搭了。需要准备的材料也简单，做法也很简单，大家学会了吗？。

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